На сколько я знаю, пиво особенным мочегонным эффектом не обладает.
Думаю основная причина в том, что пиво априори употребляется в больших объемах, чем другие напитки с более высоким градусом. Даже если речь идёт об одной банке/бутылке, это уже 0.5 литра жидкости за раз - воду в краткосрочный период в таких объемах пьют обычно при сильной жажде, чаще всего процесс всё равно растягивается. А что уж говорить о приятных посиделках, где одной пинтой дело явно не ограничивается.