Очень рекомендую ознакомиться с циклом материалов "Гид по щенку" на сайте Софьи Баскиной, прекрасного биолога и зоопсихолога, к.б.н. Вся подборка доступна тут: https://baskina.com/dog/puppy
https://baskina.com/dog/abandoned_dog_gets_new_life - вот тут скачайте книгу и читайте главу про обучение. Пошаговая схема современной, гуманной и высокоэффективной базовой дрессировки.