Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Аркадий Новиков

российский ресторатор, предприниматель, телеведущий
Активность на Кью
российский ресторатор, предприниматель, телеведущий

Почему в кафе и ресторанах на самых больших и классных столах всегда стоит табличка reserved?

спрашиваетAlisa Luppova  · 11 ответов
В наших ресторанах на столиках ничего не стоит. У нас столы всегда свободны для хороших гостей. Ну а если серьезно, то это потому что столик действительно зарезервирован. Но я ненавижу... Читать далее
российский ресторатор, предприниматель, телеведущий

Почему в ресторанах и кафе Москвы, куда люди приходят в надежде поесть и спокойно пообщаться, громко включают бодрую танцевальную музыку?

спрашиваетAndrey Ruzmanov  · 8 ответов
Или владельцы идиоты, или менеджеры идиоты. В моем кафе «Фарш» тоже громко играет музыка, но это специально придуманный концепт. Для того, чтобы создать атмосферу, ты должен прийти в... Читать далее
российский ресторатор, предприниматель, телеведущий

Почему все что растет у бабушки на грядках гораздо вкуснее, чем продается в супермаркете?

Потому что родное! В этих продуктах есть душа, он твой, родной и это всегда будет вкуснее. И домашний суп будет всегда вкуснее, чем в ресторане.

Первый
российский ресторатор, предприниматель, телеведущий

В прошлом году фастфуд, в этом - крафт. Что дальше? Перейдем к десертам или сразу к развлечениям?

спрашиваетAnton Vlasov  · 1 ответ
Если один человек сделал что-то новое, предложил для города новую идею, то это в любом случае будет пользоваться популярностью. Я лично считаю, что Макдональдс – это тоже ресторан. Туда... Читать далее