Они нужны для того, чтобы из низкой машины было удобно вылезать маломобильным людям. Если дело касается высоких машин, например джипов, такие ручки помещаются сбоку от водителя и пассажира.

Скорее всего, потому что их целью является именно перенесение серверов в Россию и получение ключей к шифрованию, а блокировка никому по сути не нужна, нужен именно доступ.