Большинство сахарозаменителей не являются безопасной альтернативой сахару. Например, аспартам, который входит в состав популярных напитков, выделяет токсичный метиловый спирт даже от... Читать далее
Если греть на малой мощности короткое время, до слегка теплого состояния кефира, то вероятно молочнокислые бактерии сильно не пострадают. Но ведь польза не только в них: в любом случае... Читать далее
Фруктоза, несмотря на свою натуральность, не так уж безвредна. Дело в том, что ее избыток быстрее превращается в жир. А для получения необходимого количества фруктозы,по мнению... Читать далее